やまと: 2019年1月アーカイブ

この前、業務スーパーに行ったらタイムセールでステーキ肉が安かったので、ついつい買っちゃいました(笑)。

みなさん、自宅でステーキ肉を食べる時って、どうやって調理してますか?
とかいいつつ、今まではそんなに家でステーキ肉を食べる機会はなかったんですが・・・。
普通にフライパンとかで焼いてたんですが、ネットでいろいろ調べてみたら、魚焼きグリルとかオーブンとかで焼くと安いお肉でもおいしく調理できる!ということだったので、試してみました。
やり方はいろいろあったんですが、参考にしたのはわりとシンプルで簡単な方法です(爆)。
フライパンで両面焼き色をつけたら、あとはオーブンで低温調理するというもの。
簡単ですが、ちゃんとミディアムレアに近い焼き加減でおいしかったです!

インフルエンザが流行ってますが、スタミナつけて乗り切ります~。

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